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Signore e Signori, lo scorso lunedì Roberto Abbadati ha stimolato i sensi con la sua performance culinaria, gusto e vista sono stati deliziati dalla sua creatività negli abbinamenti e nella composizione, il tutto è stato condito con la proiezione di corti aventi come tema centrale il rapporto col cibo. Ringrazio quindi Roberto per il suo impegno nel dare vita all'evento e Giorgio che con l'esperienza del vero barman e dedizione ha innaffiato la serata del "profondo rosso" per eccellenza: il Campari. Da tre mesi gli Open Mind-Day hanno scandito il tempo e sono stati frutto del sostegno di molti, dal prossimo 19 aprile la scelta è di iniziare con una programmazione bisettimanale per garantire la qualità delle serate e alleggerire l'organizzazione da un'impegno molto frequente. Si ripartirà quindi da lunedì 26 e sarete avvisati in settimana sul tema dell'incontro. Spero che la cosa non guasti l'equilibrio di chi aveva trovato nei lunedì sera un "riferimento". A presto con le nuove proposte Enrico 
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